Saphora Japonica Pendula

Hierbij een foto van onze oude en grillig gevormde Sophora japonica 'Pendula' ook bekend als Weeping Scholar Tree, in een winter's sneeuwlandschap. Door de sneeuwbedekte bast lijkt het wel een treurberk. Deze boomsoort is van orgine afkomstig uit China en Korea en heeft flink heet weer nodig om bloesems te kunnen produceren.

Een prachtige 90-jarige Treurhoningboom, zoals de Sophora japonica 'Pendula' in de volksmond genoemd wordt is in Arnhem te vinden. Een tijdje geleden is deze boom, die voor het Musis Sacrum stond, dertig meter verder op geplaatst.

Ook in de tuin van Kasteel-Museum Sypesteyn in Loosdrecht, is de Japanese Pagoda Tree, zoals de boom daar genoemd wordt, te zien.

Kluiten in Cairo

Wat is het wereld wijde web toch iets moois!
Terwijl wij hier in ons huis in de Noord-Hollandse polder zitten wordt ons blog bezocht door iemand uit Cairo die geGoogled heeft naar 'kluiten en plant'. Dat weten we dankzij de "Live Traffic Feed" van Feedjit, te zien in de rechterkolom, onder de links en het archief van ons blog.

Door op de hyperlink "Watch in Real Time" te klikken komen we op de website van Feedjit, en zo kunnen we zien waar onze virtuele bezoekers vandaan komen en ook waar ze naar op zoek waren.
Iemand in Cairo (Al Qahirah) was dus op zoek naar kluiten en plant, klikken we op die hyperlink, dan worden we naar de Arabisch/ Nederlandse Google site (waar teksten vanaf de rechtse kantlijn naar links worden afgebeeld) geleid alwaar een link naar het blog van de Marienhoftuin de vijfde plaats van boven had ingenomen. "Had", omdat ondertussen al weer veel informatie is toegevoegd en ons blog niet meer op de 5de plaats staat!

Ook kunnen we zien dat de bezoeker vervolgens ons blog verlaat via de link van De Bomenstichting, die op ons blog in de rechterkolom onder "LINKS" en subcategorie 'referenties' staat. Hoera, iemand is verder op weg geholpen (hopen we dan maar).

Zo maken we allemaal fantastische wereld wijde reizen, en komen we telkens meer te weten over van allerlei. Online worden we zelden met een kluitje het riet ingestuurd, althans zo lijkt dat. Of elk antwoord dat we online vinden te vertrouwen is, dat is de vraag, een ieder kan uiteindelijk wat dan ook beweren!

Daarom is het geen gek idee om de 'feiten' zoals die op verschillende websites worden verkondigd te toetsen.

In de VS doet men dat bij de bibliothecarissen, want dat zijn mensen die niet pretenderen iets zelf te weten, maar altijd naar de ware bron gaan. Waar gaan mensen in andere landen te rade? Als het bij Google is, laten we dan hopen dat er een "second" en "third opinion" wordt bekeken!

Dit is een disclaimer voor ons blog.
Ook wij hebben de wijsheid niet in pacht.
Wat op dit blog verkondigd wordt werkt voor ons, maar we staan niet in voor de gevolgen wanneer iemand anders uitprobeert wat wij hebben gedaan.

Mocht bijvoorbeeld het recept voor aardpeer dat u dankzij ons blog vond niet zo lekker uit de pan komen, of de Quercus rubra het in uw poldertuin niet zo goed doen, neem het ons dan alstublieft niet kwalijk.

Perspectief in de Tuin

Deze foto is genomen op 14 november, vandaag ligt er sneeuw!.

Vanuit het keukenraam zagen we een dag na de aanplant van de nieuwe bomen, onze huis-sperwer al in de top van de Quercus rubra zitten. Inderdaad, op de foto is de vogel gevlogen! De boom is een waardig vervanger van onze helaas in het voorjaar ter ziele gegane Liriodendron. Onze Quercus rubra staat 3 meter dichter naar het huis toe, dus hoger en droger. We vertrouwen erop dat alle bomen goed zullen aanslaan. In ieder geval is het nu al een mooi gezicht om de tijdelijke leegte opgeheven te zien. De Quercus rubra is nog geen windbreker, maar wel een blikvanger. Het is opvallend hoezeer de positie van planten en bomen in de tuin het perspectief van het totaalbeeld bepaalt!

De laatste dagen stond er een fikse noordwester, die sneeuw en hagel bracht. Er ligt nog wat sneeuw maar dat zal wel snel verdwijnen. Omdat we nu niets kunnen doen in de tuin, hebben we onze winterbezigheden weer opgevat. Lezen, kasten opruimen, schilderen, en het maken van een gedetailleerde beschrijving van bomen in onze tuin. We zitten dus weer met de neus in de boeken!

Gefrituurde Heliant

Grappig, we kregen net dankzij MergenMetz een recept voor gefrituurde heliant gepresenteerd, en dachten dat het om het frituren van de bloem ging, zoals bij de bloesem van de courgette, maar nee hoor, het ging om de knol, oftewel de aardpeer waar we het net uitgebreid over gehad hebben.

Bomen Planten in de Polder

Op de 13de was het eindelijk zover, onze nieuwe bomen zouden 'thuis komen' en in de grond worden gezet. Het had de dagen ervoor ontzettend geregend, de gemalen leken het nauwelijks te kunnen bolwerken, en het waterpeil in West Friesland stond erg hoog. Misschien dat er nu toch een molen gaat komen in Medemblik?

Gelukkig was het droog op donderdagmorgen. Om 8.15 uur stond Jelle met zijn tractor en een aanhanger met kraantje op rupsbanden klaar op de oprijlaan. Even later arriveerde Piet Schilder, die hovenier is te Weere, met zijn vrachtwagen waarop 10 palen, 8 zakken potgrond, en twee eiken van het type Quercus Palutrus oftewel moeraseik en in Amerika Pin Oak. Met 5-6 meter hoogte, een stamomtrek van 28 cm. en kluiten van wel 300 kg. echte giganten (in spee). Na overleg werd een grotere kraan gehaald, want het kraan-tje van Jelle was niet opgewassen tegen onze uit de kluiten gewassen nieuwelingen.

Nadat de gaten gegraven waren, kwam de vrachtwagen van de Firma Van den Berk met de meerstammige Quercus palustrus en de mooie Quercus rubra, beiden zo’n 6 meter hoog. Met veel gemanoeuvreer kwamen de bomen op hun plaats en werden de bomen van de Firma Van den Berk ondergronds verankerd.

Om 16.30 uur was het hele karwei geklaard.

Quercus Robur Fastigiata en Metasequoia

Hierbij de Quercus Robur Fastigiata (mondvol heh! zeg maar (rijzige) Engelse eikenboom) in al zijn glorie! De foto is genomen vanuit de rozentuin. Aan de rechterkant staat de Metasequoia. Beiden zijn in 1979 aangeplant. Dat wil wel groeien. Deze foto met mooie herfsttooi, is nog net voor de weersverandering genomen.

Boeken over Plantvinders en Avonturiers

Een paar dagen geleden noemden we Samual Champlain nog als degeen die de aardpeer voor het eerst heeft beschreven, en nu blijkt er net een nieuw boek over de man de zijn uitgegeven: 'Champlain's Dream' dat in de New York Times wordt besproken.
Mocht u bij de NY Times stuiten op boodschap dat u zich moet registreren, om het stuk te kunnen lezen, dat is een fluitje van een cent, maar kost geen soe.

Een ander leuk boek voor mensen die van avonturiersverhalen houden, is van Von Hagen South America Called Them - Negentiende eeuwse reisverhalen door ondermeer Von Humbolt.

Een andere aanrader is A Species of Eternity door Joseph Kastner, wat voor een redelijke prijs te koop is bij AbeBooks.

Om een overzicht te krijgen van de geschiedenis van plantenzoekers in het Nederlands bevelen we van harte Anne Troelstra's Tijgers op de Ararat aan. Er staat ook een prima en zeer uitgebreide literatuurlijst in die kan helpen de kennis verder te verdiepen.

Voor tuinliefhebbers die willen weten waar hun heesters ed. vandaan komen is een goed boek: The Plants That Shaped our Gardens door David Stuart.

Naschrift 30 september, 2013.
Het hart van alle dingen, een roman van Elizabeth Gilbert over Henry Whittaker, zijn Nederlandse vrouw en met name hun erfgename en dochter Alma lijkt een goede toevoeging aan deze lijst.

Helianthus Tuberosus, Topinambour, Aardpeer

Ongewassen aardperen.

Waar de Quercus palustris komt te staan, stond tijdelijk een groepje van de Helianthus tuberosus, oftewel Aardpeer, die we nu gerooid hebben. De oogst heeft ± 4 kilo knollen opgeleverd.

Wij hebben aardperen verleden jaar voor het eerst gegeten toen onze oudste dochter een maaltje meenam uit Frankrijk waar ze redelijk populair zijn in de keuken, en onder de naam Topinamboer in de supermarkt verkrijgbaar.
Tijdens de oorlog nam de topinambour in Frankrijk de plaats in van aardappelen, omdat die zo duur of niet te krijgen waren.

Er zijn legio recepten, van van puree tot lekkere soep à la Wolfram Siebeck (met dank aan medeblogger Udge) zelfs salade. Vers gepeld en geschaafd doet de topinambour denken aan 'water chestnut', zoals die in de Chinese keuken wordt gebruikt, licht zoet en knapperig.

In Nederland is de Jeruzalemartisjok, zoals ze ook genoemd worden vrijwel onbekend, maar toch wel te vinden met name in de biodynamische winkel.
De Belgische biodynamische groentenkwekerij Wassende Maan geeft een paar aardige recepten voor deze, in onze keuken vrijwel onbekende knol.

Evenals de aardappel, en de sweet potato is de aardpeer afkomstig uit Noord Amerika. De yam die vaak verward wordt met de sweet potato is vanuit Afrika in de Amerika's terecht gekomen, en behoort to een ander gewas.

De Helianthus tuberosus werd voor het eerst beschreven door Samuel de Champlain die hem in 1605 bij de Huron Indianen ontdekte. Aan de aardpeer wordt evenals aan de yam grotere voedingswaarde toegekend dan aan onze welbekende aardappel.

Wij hadden de knollen in een verloren hoek geplant, maar door de habitus —de plant heeft veel weg van de zonnebloem— is ze geschikter als windsingel in de moestuin. In de zomer verschijnen de vrolijk gele bloemen, en in de herfst waren onze planten wel 2.5 meter hoog en nu dus de oogst, een krat knollen. Het blijft een feest om te rooien, want wat is leuker dan de manier waarop iets zich in de natuur vermenigvuldigd. Je stopt één aardappel of knol (of een stuk er van), één teentje knoflook in de grond en wat krijg je terug? Een maaltje piepers of een knoflookbol! Fantastisch niet?

Ontvangstpoort

13 November verwachten we de Quercus rubra en de Quercus palustris Ze moeten door de bovenstaande poort!

In augustus bezochten we Boomkwekerij Gebroeders van den Berk in Sint Oedenrode om een paar uit de kluiten gewassen bomen uit te zoeken. We behoren niet meer tot de jongsten, en wilden graag meteen een paar flinke exemplaren, ondermeer voor op de plek waar onze mooie tulpenboom was gevallen.
Van den Berk levert bijzonder goed advies (noem het kraamzorg) voor het planten van een boom.

Liquidambar, Tuja's en Cotinus Grace

Wat een genot is het om buiten te zijn en de parchtige kleuren in de tuin te zien op een mooie herfstdag!
De boom in herfstpracht tussen de grote Tuja's is een 20 jaar oude Liquidambar, de heester uiterst rechts op de foto is een Cotinus Grace
Peter Dummor, verantwoordelijk voor de creatie van deze hybride noemde de plant naar zijn vrouw. 'Grace' is een hybride van de Aziatische Cotinus coggygria, oftewel de 'Smoke Tree', en de noord Americaanse Cotinus obovatus.